Należy zblendować brokuły z płatkami owsianymi, dodać wodę, mąkę ziemniaczaną, przyprawy, następnie ulepić i usmażyć kotlety. Przepis na pesto z brokułów można wykorzystać do dań z makaronem. Pesto z brokułów robimy blendując ugotowanego brokuła z oliwą, sokiem z cytryny, płatkami migdałowymi i przyprawami. Świetnie Przepis na szybką kolację makaron 📖 Oto przepis na szybką kolację z makaronem: Składniki: - 250g makaronu (np. spaghetti) - 2 ząbki czosnku, posiekane - 2 łyżki oliwy z oliwek - 200g pomidorów koktajlowych, pokrojonych na pół - 1/2 łyżeczki suszonego oregano - sól i pieprz do smaku - świeża bazylia do dekoracji Instrukcje: 1. 35. ». Sprawdzone przepisy kulinarne na video! Kulinarne filmy Grzegorza - zobacz jak przygotować pyszne dania. Pizza, ciasta, zupy, gyros - to wszystko uda Ci się za każdym razem dzięki filmom Grzegorza! Przepisy z filmami tylko na MniamMniam.com 😋 Gotowanie jest fajne! Kotleciki z kabaczka. Kotleciki z kabaczka to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Kotlety możesz wykorzystać do przygotowania burgerów wegetariańskich. …. 20 + 40 min łatwy 7 398 kcal. 1. Fit makaron z łososiem i groszkiem. Przepis na: smaker. 2. Lekki i obłędny makaron z kremowym sosem niby śmietanowym Przepis na: zdrowe-odzywianie-przepisy 3. Makaron dietetyczny FIT z indykiem, pomidorami i cukinią Przepis na: smaker 4. Makaron z brokułami, szynką parmeńską i orzechami włoskimi Przepis na: kwestiasmaku 5. Makaron z kiełbasą - jak zrobić? 1. Cebulę pokroić w kostkę, a kiełbasę w półplasterki. Na rozgrzanej patelni podsmażyć kiełbasę, po chwili dodać cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość smażyć około 10 minut. Dodać przecier pomidorowy, ketchup i przyprawy. Całość wymieszać, gotować kilka minut, w razie . Czas przygotowania: 30 minut Czas smażenia łososia: 7 minut Czas gotowania makaronu: 8 minut Liczba porcji: około 1300 g Kaloryczność kcal: 240 w 100 g Składniki: 1 opakowanie makaronu Festaiola Fettucine 250 g filet z łososia ze skórą - 500-600 g 5-6 połówek suszonych pomidorów z oleju - około 50 g około pół szklanki śmietanki 30 % - 150 g pół szklanki wody - 125 ml 4 ząbki czosnku 1 średnia cebula - około 150 g mały pęczek szczypiorku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki oleju - najlepiej ze słoika pomidorów suszonych przyprawy: pół płaskiej łyżeczki soli, 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu Makaron z łososiem Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Śmietankę kremówkę trzymaj w temperaturze podanej ilości składników powinno wyjść minimum 1300 gramów dania. Będą to solidne cztery porcje. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować danie, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami to niesamowicie uniwersalny przepis. Możesz go podać na co dzień i od Święta. Smakuje wybornie a wygląda bardzo elegancko i apetycznie. Zapraszam po przepis już i życzę smacznego :) Makaron z łososiem przepis Przygotuj sobie wszystkie potrzebne składniki. W tym daniu główną rolę odgrywa pyszny makaron. Polecam zatem sięgnąć po produkt wysokiej jakości. Wybrałam Makaron Festaiola marki Agnessi. Festaiola Fettucine ma według mnie idealny kształt oraz długość makaronu. Do tego jest to makaron z pszenicy durum (odmiana Kronos). Do makaronu dodawane są wyłącznie świeże jaja. Na jeden kilogram mąki przypada aż sześć jajek. Dzięki takiej proporcji składników makaron ma delikatny smak i jednocześnie idealną elastyczność i kruchość. A do tego ten obłędny kolor! Zacznij od ryby. Im świeższy łosoś, tym lepiej. Ja kupuję zazwyczaj filety porcjowane od samego ogona, ponieważ taki filet jest cieńszy i chudszy i mogę smażyć go krócej niż grubsze kawałki ryby. Filety z łososia przepłucz krótko pod zimną, bieżącą wodą o osusz ręcznikiem papierowym. Usuń skórę z łososia. W tym celu filet połóż skórą do deski. Złap za koniec i lekko natnij rybę przy samej skórze. Jedną ręką złap za wystającą skórę. Wsuń nóż i przeciągnij nim płasko przy samej skórze, kierując lekko ostrze do deski. Filety pokrój na mniejsze kawałki. Kawałki ryby oprósz z obu stron świeżo mielonym pieprzem oraz solą - łącznie pół płaskiej łyżeczki soli oraz 1/3 płaskiej łyżeczki świeżo mielonego pieprzu. Przygotuj sobie większą patelnię z grubym dnem. Zacznij nagrzewać patelnię na średniej mocy. Patelnia powinna się stopniowo i równomiernie nagrzać a nie spalić, więc nie ustawiaj bardzo wysokiej mocy palnika. Na nagrzaną patelnię wyłóż dwie łyżki masła klarowanego oraz dwie łyżki oleju. Polecam dodać olej ze słoika z suszonymi pomidorami. Rozprowadź tłuszcz po powierzchni patelni i poczekaj chwilę, aż się nagrzeje. Na nagrzany tłuszcz wyłóż wszystkie kawałki łososia. Po około 4 minutach smażenia można go przełożyć na druga stronę. Polecam użyć do tego płaskiej łopatki kuchennej. Drugą stronę smaż odrobinę krócej, bo około 3 minuty. Usmażone kawałki łososia zdejmij z patelni przy pomocy szpatułki, by tłuszcz został na patelni. Kawałki ryby możesz dodatkowo podzielić na mniejsze cząstki, na jeden kęs. Nie wylewaj tłuszczu z patelni. Będziesz na nim smażyć składniki na sos. Na patelnię z tłuszczem po smażeniu łososia, wyłóż obraną i drobno posiekaną cebulę. Podsmażaj ją na średniej mocy palnika przez 10 minut. Co parę minut mieszaj całość przy pomocy drewnianej łyżki. Następnie dodaj też cztery obrane i pokrojone w półplasterki ząbki czosnku oraz połówki suszonych pomidorów z oleju, które polecam pokroić w plaski. Całość smaż tak samo przez pięć minut. Porada: Cebulę można śmiało zamienić na pora. Zamiast suszonego pomidora można dać kapary lub też kapary wymieszane z dobrej jakości oliwkami kalamata. Po tym czasie na patelnię wylej też pół szklanki letniej wody oraz cztery łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub z limonki. Zmniejsz moc palnika i ciągle mieszając zawartość patelni wlej powoli pół szklanki śmietanki kremówki 30 %. Można też śmiało użyć śmietanki tłustszej, czyli tej 36%. Gdy sos lekko zgęstnieje można go wyłączyć (wystarczą 2-3 minuty). Do sosu dodaj usmażone wcześniej kawałki łososia. Porada: Do sosu można też dodać szczyptę gałki muszkatołowej oraz kardamon. Śmietankę kremówkę można zamienić na 200 gramów serka mascarpone. Makaron możesz zacząć gotować w trakcie szykowania sosu. Do garnka wlej wodę i dorowadź ją do wrzenia. Na ugotowanie 250 gramów makaronu potrzebujesz 10 szklanek wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp też płaską łyżkę soli (nie ma jej w składnikach). W garnku umieść makaron i gotuj al dente. Makaron gotuję zazwyczaj o minutę lub dwie dłużej, niż zaleca producent na opakowaniu. Ugotowany makaron powinien być sprężysty, ale miękki. Uwaga - warto odlać sobie pół szklanki wody, w której gotował się makaron. Być może dodasz go do gotowego już dania, by makaron z sosem był bardziej "soczysty". Ugotowany makaron przełóż na durszlak i od razu z powrotem do garnka, w którym się gotował. Makaron ma być mokry. Po ugotowaniu makaron ważył u mnie około 580 gramów. Do makaronu dodaj cały sos z łososiem. Delikatnie wszystko wymieszaj. Sos powinien oblepić makaron. W razie potrzeby dolej trochę wody (tej z gotowania makaronu), by danie było bardziej aksamitnie i śmietanowe. Sprawdź smak dania i zdecyduj, czy chcesz dodać więcej soli, pieprzu, czy może soku z cytryny. Od razu nakładaj porcje na talerze. Na każdą porcję wyłóż też siekany szczypiorek. Makaron z łososiem oprósz dodatkowo świeżo mielonym pieprzem. Dla chętnych jest jeszcze opcja dodania na koniec odrobiny tartego sera. Sięgam zazwyczaj sera Parmigiano Reggiano lub Grana Padano lub ser żółty Cheddar. Jeśli zaś szukasz zupełnie innego smaku, to sięgnij po ser kozi, szopski (ser biały solankowy) lub też ser gorgonzola. Do przepisu na makaron z łososiem w sosie śmietanowym wybrałam makaron Agnesi Festaiola Fettucine. Makaron włoski AGNESI produkowany jest już od 1824 roku. Ma swoją wyjątkową historię, tradycję i doskonałą jakość produktów. Makarony Agnesi znajdziecie w wiodących sieciach handlowych: Carrefour, Auchan, e. Leclerc i Makro. Na jaką okazję podasz swój makaron z łososiem? Smacznego :) Wpis zawiera lokowanie produktu. Makarony – przepis na szybki obiad Makarony to produkty o wielu zastosowaniach. Mogą służyć jako składnik zup, na przykład tradycyjnego niedzielnego rosołu. Można je wykorzystać to przygotowania sałatki, nadają się też jako komponent zapiekanek, czyli jednogarnkowych dań z różnymi dodatkami, które finalnie zapieka się w piekarniku. Poza tym makarony podaje się również z różnymi sosami, które zawierać mogą także warzywa i mięso. Makarony występują pod różnymi postaciami, fusilli – czyli dobrze wszystkim znane „świderki”, penne, cannelloni, tagliatelle, papardelle czy popularne spaghetti, a także w płatach używanych do lasagne. Oczywiście mamy też wstążki i nitki, które idealnie nadają się do zup. Można też znaleźć warianty w bardziej fantazyjnych kształtach – literek, gwiazdek, a nawet zwierzątek – które nadają się świetnie do sałatek lub do zup, gdzie mogą być stosowane jako zachęta dla bardziej grymaśnych dzieci. Dziś oprócz klasycznego makaronu na bazie mąki (zwykłej i razowej) możemy dostać w sklepach także popularne w Azji makarony ryżowe i sojowe, a także makarony kukurydziane, wysokobiałkowe lub barwione (np. atramentem – na czarno). Przepisy na dania z makaronem W naszym katalogu znajdziesz wiele propozycji dań. Na przykład spaghetti po bolońsku, z pomidorowym sosem wzbogaconym o warzywa i mięso mielone, albo spaghetti carbonara, które znajdziecie w wielu konkurencyjnych wersjach. Możecie wybierać także spośród przepisów na makaronowe zapiekanki, sałatki, a nawet desery z makaronem. Tradycyjny domowy makaron Oprócz przepisów na dania z makaronem, który można wybrać ze sklepowych półek, znajdziecie też u nas przepisy na makaron domowy, czyli przygotowywany samodzielnie. W czasach, kiedy dostęp do gotowych, paczkowanych makaronów jest łatwy, a produkty te są stosunkowo tanie, to jego domowa wersja gości na naszych stołach coraz rzadziej. A szkoda, bo jego smak jest nieporównywalnie lepszy. Jeśli więc dysponujecie większą ilością czasu i zapału, znajdźcie najlepszy przepis na makaron domowy i spróbujcie własnych sił. Na pewno nie pożałujecie! Nowe ebook – PASTA I BASTA!Spis treści:Spaghetti z tofuSpaghetti z tuńczykiem i brokułamiSpaghetti brokułowo-bazylioweSpaghetti z serem pleśniowym, cukinią i pomidorkamiSpaghetti à la carbonaraSpaghetti z warzywami i łososiemSpaghetti z łososiem i szpinakiem w sosie cytrynowymSpaghetti z krewetkami, szpinakiem i pomidorkamiTajski makaron ryżowy z kurczakiemPad thai z tofuMakaron słodko-kwaśny z tofuChiński makaron z kurczakiemOrzechowy makaron z tofuMakaron ryżowy z krewetkami i mangoLasagne pomidorowa z tofuLasagne szpinakowaLasagne z łososiem i brokułamiPenne z rukolą, kurczakiem i fetąMakaron śródziemnomorskiPenne ze szpinakiem, łososiem i paprykąPenne z szynką parmeńską i szparagamiPenne z kurczakiem i brokułami w sosie z gorgonzoliKremowe penne z cukinią i parmezanemMac & cheese w wersji fitZapiekanka makaronowa z łososiem i brokułamiPomidorowe tagliatelle z cukinią i burratąTagliatelle z pieczonym kalafiorem i mozzarelląTagliatelle w sosie grzybowymPomidorowe tagliatelle z łososiem wędzonymTagliatelle z krewetkami i szparagamiŚwiderki z kurczakiem i brokułami w białym sosieZapiekanka makaronowa z kurczakiemMakaron z twarogiem i truskawkamiMakaron à la pierogi ruskieMakaron teriyaki z kurczakiem i warzywamiChow mein z kurczakiem i brokułami w sosie curryZielone gnocchiGnocchi z kurczakiem w pomidorachMakaron w wersji wegańskiejFit łazankiPełen opis ebooka:Informacja, jak korzystać z ebooka w połączeniu z moimi dietami makaronów ze względu na kształt i rodzaj użytej mąki. Zdrowotne informacje o makaronie i z makaronowego świata. 40 przepisów na pyszne i odpowiednio zbilansowane potrawy z użyciem kaloryczność i makroskładniki każdego przepisów wegetariańskich, bez nabiału i bez glutenu. Propozycje zamienników składników w przepisach. Dominika HatalaJestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień. fot. Adobe Stock Kolacja dla dwojga może składać się z 3 części: przystawki, dania głównego i deseru, ale może to być również tylko jedna, wyszukana potrawa. Romantyczna kolacja w domu powinna być zgodna z waszymi preferencjami kulinarnymi, ale w tym wszystkim wyjątkowa i zdecydowanie różnić się od tego, co jecie na co dzień. Kolacją dla dwojga, szczególnie wtedy gdy nie mamy czasu, może być bardzo proste i szybkie danie, ale wykonane ze świetnej jakości składników. Co powiesz na makaron z krewetkami, pieczonego łososia z rozmarynem albo prawdziwie włoską pizzę z rukolą? Spis treści: Krewetki z makaronem i pomidorkami Pizza na cienkim cieście Pieczony łosoś z rozmarynem Przepis na krewetki z makaronem i pomidorkami Krewetki są zawsze świetnym pomysłem na kolację we dwoje. Wystarczy podać je z makaronem, odrobiną masła z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. Składniki: 300 g krewetek koktajlowych (mogą być mrożone), 200 g pomidorków koktajlowych, 300 g makaronu spaghetti, 1 łyżka masła, 2 ząbki czosnku, starta skórka z limonki natka pietruszki do podania, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu - powinien być al dente. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i krewetki. Aby owoce morza zachowały jędrność, wystarczy im minuta (później spędzą jeszcze trochę czasu na patelni razem z makaronem). Całość dopraw solą, pieprzem i startą skórką z limonki. Na patelnię przełóż makaron i dodaj pomidorki koktajlowe. Całość podsmażaj 2-3 minuty. Makaron z krewetkami podawaj z natką pietruszki. fot. Adobe Stock Przepis na pizzę na cienkim cieście z kurczakiem Nie wiesz co zrobić na romantyczną kolację? Dobrym pomysłem będzie prawdziwie włoska pizza na cienkim cieście. Składniki: 300 g mąki pszennej, 150 ml ciepłej wody, 25 g świeżych drożdży, 1 płaska łyżeczka soli, 1 płaska łyżeczka cukru, 2 łyżki oliwy z oliwek. 150 g sera mozzarella, passata lub przecier pomidorowy, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżeczka suszonego oregano, garść pomidorków koktajlowych, kilka pieczarek, kilka papryczek jalapeno z zalewy, garść świeżej rukoli, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania rozczynu. Świeże drożdże rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj łyżkę mąki i cukier. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiej do miski i wymieszaj razem z solą. Wlej rozczyn i zagnieć ciasto dodając oliwę. Ciasto wyłóż na blat i wyrabiaj około 10 minut, aż będzie elastyczne. Wyrobione ciasto włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 2 godziny do wyrośnięcia. Przygotuj sos pomidorowy. Ciasto wyjmij na stolnicę i zagnieć. Uformuj z niego płaski placek i nałóż sos, mozzarellę startą na tarce, pieczarki pokrojone w cienkie plasterki i papryczkę. Wstaw do nagrzanego na 250 stopni Celsjusza piekarnika na około 10-12 minut. Pizzę idealną na kolację dla dwojga podawaj ze świeżą rukolą. fot. Adobe Stock Przepis na łososia z piekarnika z rozmarynem Szybkim pomysłem na kolację dla dwojga może być ryba z piekarnika z dodatkiem świeżych ziół. Możesz serwować ją z pieczonymi ziemniakami lub sałatką. Składniki: 500 g łososia w dwóch kawałkach, gałązka świeżego rozmarynu, 4 łyżki sosu sojowego, otarta skórka z cytryny, 1 papryczka chili, 200 g małych ziemniaków w mundurkach, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na godzinę przed pieczeniem zamarynuj łososia w sosie sojowym i wstaw do lodówki. Ziemniaki wyszoruj, przekrój na pół, natrzyj oliwą z oliwek, oprósz solą i pieprzem i przełóż na blachę do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 45 minut. Gdy ziemniaki spędzą już w piekarniku około pół godziny, wstaw do niego łososia (najlepiej w małej żaroodpornej formie) z gałązką rozmarynu i piecz przez 15 minut. Tak przygotowaną kolację dla dwojga, urozmaici sałatka przygotowana na bazie sałaty rzymskiej z sosem winegret. fot. Adobe Stock Więcej przepisów na kolację dla dwojga: Makaron z serem to potrawa prosta w przygotowaniu i pyszna. Sprawdź, jak przyrządzić makaron z serem, który zasmakuje dorosłym i dzieciom. Możesz użyć sera białego lub sera żółtego. Siedzisz w domu i zastanawiasz się co smacznego zrobić podczas "narodowej kwarantanny"? Makaron z serem to potrawa prosta w przygotowaniu i pyszna. Sprawdź, jak przyrządzić makaron z serem, który zasmakuje dorosłym i dzieciom. Możesz użyć sera białego lub sera żółtego. Lista przepisów na makaron jest wyjątkowo długa. Przeglądając Internet, możemy natknąć się na przepisy, które zrewolucjonizują naszą kuchnię, i które opierają się o jakże proste połączenie: makaronu i sera. Makarony - ulubione danie Włochów? Najstarszy makaron znaleziono w Republice Chińskiej, został on wytworzony ok. 4 tysiące lat temu. Natomiast w naszej kulturze makaron bardziej kojarzy się z Włochami. Trudno się dziwić, bo to z Włoch pochodzą pyszne makaronowe dania, jak sos boloński ze spaghetti, lasagne czy tagliatelle z sosem śmietanowym. Kasia gotuje z jajecznica po angielsku We Włoszech spotkać można całą gamę przeróżnych makaronów, od fusilli przez gnocchi po spaghetti. Lista jest o wiele dłuższa, gdyż wyróżnia się ok. 80 rodzajów makaronu. Makaron to baza węglowodanowa, która wykorzystywana jest również w naszej rodzimej kuchni. Dużą popularnością cieszy się łatwa do sporządzenia potrawa, jaką jest makaron z serem. Makaron z serem - smak dzieciństwa Większość z nas przynajmniej raz w życiu próbowała tej potrawy. Połączenie makaronu i sera to uniwersalny przepis, dobry na obiad i na kolację. Nieważne, jaki rodzaj makaronu wykorzystamy i czy będzie to makaron z serem pleśniowym, żółtym czy twarogowym. Połączenie produktów mlecznych i zbożowych to dobre uzupełnienie zbilansowanej diety. Makaron z serem białym na słodko zazwyczaj kojarzony jest z daniem sycącym, którym szybko można się najeść. Właściwy dobór produktów, tj. makaronu pełnoziarnistego i chudego nabiału, sprawia, że to danie może być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Makaron z serem białym czy żółtym - dlaczego tak trudno wybrać? Wybór makaron z serem białym czy żółtym zależy od preferencji żywieniowych, w obu przypadkach inny będzie też sposób przygotowania posiłku. Makaron z serem białym to połączenie klasyczne, jednakże potrawy na bazie makaronu spaghetti, sosu pomidorowego i parmezanu również mają wielu zwolenników. Jaką opcję zatem wybrać? Najlepiej nie wybierać, a przygotowywać zamiennie oba dania na pełnowartościowy i smaczny obiad. Makaron z serem - przepis na najprostsze danie dnia Składniki na makaron z serem białym (na 1 porcję): 200 g sera twarogowego, 150 g makaronu, 15 g masła, 1 łyżka cukru, 50 g śmietany. Jak zrobić makaron z serem twarogowym? Oto najprostszy przepis na makaron z serem: Ugotuj makaron. Odcedź ugotowany makaron i wrzuć ponownie do suchego garnka. Wrzuć 2 łyżki masła i wszystko wymieszaj aż do rozpuszczenia tłuszczu. Dodaj cukier i śmietanę. Rozkrusz ser i dodaj go do makaronu. Wszystko dokładnie wymieszaj. Makaron z serem rodem z Włoch Wśród sosów do makaronu z serem największą popularnością cieszą się receptury na: sos carbonara (boczek, żółtka jaja, parmezan, oliwki), sos pleśniowy (śmietana, ser pleśniowy rokpol, cebula), sos pomidorowy do spaghetti (pomidory, bazylia, parmezan). Przepis na makaron z serem żółtym Składniki na 2 porcje: 250 g makaronu, 200 g sera żółtego, 2 jaja, 150 ml śmietany, oregano, bazylia, pietruszka do smaku. Sposób przygotowania: Ugotuj makaron, najlepiej typu świderki. Zetrzyj na tarce ser żółty. Jaja wymieszaj z solą, pieprzem i śmietaną. Wyłóż do naczynia żaroopornego warstwę makaronu, następnie posyp ją serem. Ułóż kolejną warstwę makaronu i ponownie posyp serem. Wszystko polej jajkami ze śmietaną. Dopraw oregano, pietruszką bądź bazylią. Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przepis na makaron z serem pleśniowym Składniki na 1 porcję: 150 g makaronu, 30 g pestek dyni, 200 g śmietany, ser pleśniowy (fourme d’ambert lub lazur) do smaku, pieprz, sól, bazylia, oregano do smaku. Sposób przygotowania: Ugotuj makaron, najlepiej aby był al dente. Pestki dyni wysyp na patelnię, a następnie na wolnym ogniu praż, aż uzyskają zarumienioną skorupkę. Śmietanę wymieszaj w garnku z serem oraz dopraw bazylią i oregano. Mieszaj do momentu, aż ser się rozpuści oraz połączy ze śmietaną. Warto mieszać ser na wolnym ogniu i poczekać, aż nadmiar wody wyparuje, sos stanie się wtedy bardzo aromatyczny. Dodaj sól oraz pieprz. Makaron po odcedzeniu wyłóż na talerz. Na makaron nałóż ser ze śmietaną. Posyp wszystko prażoną dynią oraz dodaj listek świeżej bazylii jako dekorację. Smacznego!

przepis na kolacje z makaronem